食品大廠維力，也遭二甲基黃毒害！招牌維力炸醬麵，及老北京炸醬風味大乾麵兩款泡麵，因為調味油包，使用摻了致癌乳化劑的豆皮當原料，彰化縣衛生局，緊急封存1334包，及半成品3042公斤，而各賣場通路也全面下架回收，將近5萬包！ 熱水沖泡、誘W3、5分鐘，瀝乾的麵體拌入油包，很多人從小吃到大的維力炸醬麵，這波毒害也難逃，因為成就經典的調味包內，竟摻入有毒乳化劑製成的豆皮，當原料。 消費者：「維力炸醬麵是我們，從小吃到大的東西啊，現在喔不太敢吃了啊。」 好味道都出包，民眾氣的跳腳，彰化縣衛生局追查芊鑫二甲基黃乳化劑流向發現久元企業向芊鑫購買原料，製成毒油皮，再賣給裕香食品加工，維力又買進來，切碎後製成炸醬麵和老北京大乾麵的油包。 彰化衛生局科長林毓芬：「相關產品我們已經封存了，1300多包，也包括3000多公斤，製成油包還沒有組裝成產品，的半成品的油包。」 維力從今年3月到7月，做成的問題油包，有效期限從10月到明年2月，除了已經封存的之外，流向全台各通路的產品，也緊急下架5萬包，至於罐裝炸醬，和素食炸醬麵，成分沒有標示使用問題油皮，不必下架。 維力公司副總陳瑞鎮：「雖然我們有緊急去做一些送檢，在這一批的產品裡面，並沒有檢驗到所謂二甲基黃，本公司仍然決定展開，預防性的下架。」 靠炸醬麵打天下的維力，市佔率很高，但從今年9月的餿油、11月的北海油，到現在的毒豆皮事件，已經三度中鏢，老字號能不能撐過風暴，考驗業者的危機處理能力。（民視新聞龐志龍彰化報導） | ||
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